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► Ingrédients pour 2 personnes :
8 grosses noix de Saint-Jacques
1 bonne cuillère à soupe de caviar sevruga
30 g de beurre
20 cl de crème fraîche
1/2 litre de moule
1/2 zeste de citron haché
1 citron
1 échalote émincée
1 cuillère de ciboulette ciselée
3 cl de vin blanc
Poivre concassé
Sel, fleur de sel, poivre blanc du moulin

► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s’adaptent à chaque saison, nous donnant autant d’occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N’oubliez pas de vous abonner à la chaîne et… Bon appétit bien sûr !

© GOURMET TV PRODUCTIONS




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Bloggerindo

Bloggerindo merupakan sebuah project yang berikhtiar untuk mengedukasi para blogger pemula, yang sedang merintis, dan blogger berkembang, agar mereka dapat tumbuh dan berkembang sehingga dapat membangun usahanya masing-masing. Selain itu, bloggerindo juga memiliki visi untuk menekan angka pengangguran, sehingga pemerataan perekonomian kerakyatan dapat diwujudkan.

3 Comments

Benjamiaule :3 · August 11, 2018 at 5:37 am

Bravo, c’est vraiment la grande classe.

K · August 11, 2018 at 5:37 am

Monsieur Robuchon, vous êtes un très grand maître.

Amine 29 · August 11, 2018 at 5:37 am

au c'est bon délicieux merci chef

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